Sate Tanjung adalah salah satu kuliner yang berasal dari Desa Tanjung, Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat (NTB). Berbeda dengan kebanyakan sate yang umumnya menggunakan daging ayam, sapi, atau kambing, Sate Tanjung justru menggunakan daging ikan sebagai bahan utamanya.Keunikan Sate Tanjung tidak hanya terletak pada bahan bakunya, tetapi juga pada cara penyajiannya. Jika sate pada umumnya sering kali disajikan dengan siraman saus kacang atau kecap, Sate Tanjung justru dihidangkan tanpa saus tambahan.Baca juga: Permen Susu Khas Pulau Sumbawa, Oleh-oleh Manis yang Kaya ManfaatMeskipun merupakan hidangan yang sederhana, Sate Tanjung memiliki cita rasa lezat. Sate ini dibumbui menggunakan rempah-rempah yang dihaluskan, sehingga menghasilkan rasa yang gurih.Lantas, bagaimana cara membuat Sate Tanjung khas Lombok Utara ini? Berikut detikBali sajikan informasi terkait resep dan cara membuat Sate Tanjung khas Lombok Utara. Yuk, simak!Resep Sate Tanjung Khas Lombok UtaraBahan• Daging ikan marlin atau cakalang 1 kg (ikannya bisa sesuai selera)

• 150 ml santan kelapa kental

• Tusuk sate