Menyambut momentum Idul Adha, kaum muslim akan mengerjakan amalan berupa penyembelihan hewan kurban. Namun, yang menjadi pertanyaan adalah kapan hewan kurban disembelih sesuai dengan syariat Islam?Terkait dengan perintah berkurban, Allah SWT telah menyampaikan dalam firman-Nya melalui Al-Quran. Diungkap dalam buku 'Panduan Muslim Sehari-hari' karya DR KH M Hamdan Rasyid, MA dan Saiful Hadi El-Sutha, bahwa perintah berkurban bagi kaum muslim telah tertuang di dalam Surat Al-Kautsar. Sebagaimana Allah SWT berfirman:اِنَّآ اَعْطَيْنٰكَ الْكَوْثَرَۗ ۝١ فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْۗ ۝٢ اِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الْاَبْتَرُࣖ ۝٣Innâ a'thainâkal-kautsar. Fa shalli lirabbika wan-ḫar. Inna syâni'aka huwal-abtar.Artinya: "Sesungguhnya Kami telah memberimu (Nabi Muhammad) nikmat yang banyak. Maka, laksanakanlah sholat karena Tuhanmu dan berkurbanlah! Sesungguhnya orang yang membencimu, dialah yang terputus (dari rahmat Allah)."Sementara itu, Abdillah F Hasan dalam bukunya 'Amalan Ringan Berpahala Istimewa Seputar Puasa, Sedekah, Dan Haji' turut menjelaskan tentang dalil Al-Quran yang berisikan perintah untuk berkurban, terutama bagi mereka yang mampu mengerjakannya. Di dalam Surat Al-Hajj ayat 28, Allah SWT menyampaikan firman-Nya:لِّيَشْهَدُوْا مَنَافِعَ لَهُمْ وَيَذْكُرُوا اسْمَ اللّٰهِ فِيْٓ اَيَّامٍ مَّعْلُوْمٰتٍ عَلٰى مَا رَزَقَهُمْ مِّنْۢ بَهِيْمَةِ الْاَنْعَامِۚ فَكُلُوْا مِنْهَا وَاَطْعِمُوا الْبَاۤىِٕسَ الْفَقِيْرَۖ ۝٢٨Liyasy-hadû manâfi'a lahum wa yadzkurusmallâhi fî ayyâmim ma'lûmâtin 'alâ mâ razaqahum mim bahîmatil-an'âm, fa kulû min-hâ wa ath'imul-bâ'isal-faqîr.Artinya: "(Mereka berdatangan) supaya menyaksikan berbagai manfaat untuk mereka dan menyebut nama Allah pada beberapa hari yang telah ditentukan atas rezeki yang telah dianugerahkan-Nya kepada mereka berupa binatang ternak. Makanlah sebagian darinya dan (sebagian lainnya) berilah makan orang yang sengsara lagi fakir."Oleh sebab itu, bagi kaum muslim yang mampu untuk berkurban hendaknya mengerjakan amalan tersebut. Tidak hanya sebatas memberikan kurban, tetapi juga memahami syarat maupun hal-hal teknis lainnya dalam berkurban. Satu di antara yang patut diperhatikan adalah waktu menyembelih hewan kurban. Sebagai panduan bagi kaum muslim, berikut ulasan informasinya.Baca juga: Kapan Bulan Dzulhijjah 2025 Dimulai? Ini Perkiraan Jadwal dan AmalannyaKeutamaan Berkurban dalam IslamSebelum mengetahui waktu yang tepat untuk menyembelih hewan kurban, terlebih dahulu mari memahami keutamaan berkurban bagi setiap muslim yang mengerjakannya. Di dalam buku 'Fiqih' karya Udin Wahyudin, bahwa keutamaan berkurban telah disampaikan dalam sebuah riwayat hadits. Diriwayatkan bahwa Rasulullah SAW bersabda:عَمِلَ أَدَمِيْ مِنْ عَمَلِ يَوْمِ النَّحْرِ أَحَبَّ إِلَى اللَّهِ مِنْ أَهْرَاقِ الدَّامِ. إِنَّهَا لَتَأْتِي يَوْمَ الْقِيَامَةِ بِقُرُوْنِهَا وَأَشْعَارِهَا وَأَظْلَا فِهَا وَ إِنَّ الدَّامَ لَيَقَعُ مِنَ اللَّهِ بِمَكَانِ قَبْلَ أَنْ يَقَعُ عَلَى الْأَرْضِ فَطَيِّبُوْا بِهَا نَفْسًاArtinya: "Tidak ada amalan yang diperbuat manusia pada Hari Raya Kurban yang lebih dicintai oleh Allah selain menyembelih hewan. Sesungguhnya hewan kurban itu kelak pada hari kiamat akan datang beserta tanduk-tanduknya, bulu-bulu, dan kuku-kukunya. Sesungguhnya sebelum darah kurban itu mengalir ke tanah, pahalanya telah diterima di sisi Allah. Maka tenangkanlah jiwa dengan berkurban," (HR. Tirmidzi).Sementara itu, di dalam e-book 'Fikih Praktis Ibadah Kurban Berdasarkan Al-Qur'an dan As-Sunnah' oleh Abu Abdillah Syahrul Fatwa bin Lukman, dijelaskan sebuah riwayat dari Syaikhul Islam Ibnu Taimiyyah tentang keutamaan berkurban. Melalui riwayat tersebut disampaikan bahwa:"Ibadah harga yang paling mulia adalah kurban dan ibadah badan yang paling mulia adalah sholat," (Syaikhul Islam Ibnu Taimiyah, Majmu' Fatawa 16/532).Waktu Menyembelih Hewan KurbanLantas, kapan waktu menyembelih hewan kurban yang sesuai dengan syariat Islam? Diterangkan dalam buku '33 Tanya Jawab Seputar Qurban: Panduan Ilmu Sebelum Beramal' oleh H Abdul Somad, Lc, MA, bahwa terdapat sebuah hadits yang menjelaskan tentang waktu menyembelih hewan kurban. Di dalam hadits shahih al-Bukhari dan Muslim diriwayatkan bahwa:إِنْ أَوَّلَ مَا تَبْدَأُ فِي يَوْمِنَا هَذَا أَنْ تُصَلَّى ، ثُمَّ تَرْجِعَ فَتَنْحَرَ ، فَمَنْ فَعَلَ ذَلِكَ فَقَدْ أَصَابَ سُتَنَا ، وَمَنْ نحر قَبْلَ الصَّلاةِ فَإِنَّمَا هُوَ لَحْمٌ قَدَّمَهُ الأهْلِهِ ، لَيْسَ مِنَ النَّسْتَكِ فِي شَيْءٍ"Sesungguhnya awal kami memulai (sembelihan kurban) pada hari kami ini adalah, bahwa kami melaksanakan sholat (Idul Adha), kemudian kami kembali, kemudian kami menyembelih hewan kurban. Siapa yang melaksanakan itu, maka sungguh ia telah melaksanakan sunnah dan siapa yang menyembelih Kurban sebelum sholat (Idul Adha), maka itu hanyalah menjadi daging yang ia persembahkan untuk keluarganya, tidak termasuk ibadah (kurban) walau sedikitpun."Terkait dengan waktu penyembelihan hewan kurban dengan menunggu hari Idul Adha tiba, juga telah tertuang dalam hadits lain. Mengacu dari buku 'Fiqih Ibadah' karya Ahmad Fatoni, bahwa Ibnu Abbas meriwayatkan:"Kami melakukan perjalanan bersama Rasulullah SAW, kemudian hari nahar (Idul Adha) tiba, maka kami bersama-sama melakukan kurban sepuluh orang untuk seekor unta dan tujuh orang untuk seekor sapi," (HR. An-Nasa'i, at-Tirmidzi, dan Ibnu Majah).Merujuk dari hadits tersebut dapat dipahami bahwa penyembelihan hewan kurban hanya dapat dilakukan setelah dilaksanakannya sholat Id. Apabila melakukannya sebelum sholat Id, maka daging tersebut bukan termasuk sebagai hewan kurban.Tanggal Menyembelih Hewan KurbanSelain dapat mengacu pada waktu penyembelihan hewan kurban, terdapat juga ketentuan tanggal sesuai syariat Islam yang dapat dijadikan sebagai petunjuk bagi setiap muslim. Adapun tanggal penyembelihan hewan kurban dapat dilakukan tepat di hari Idul Adha atau 10 Dzulhijjah dan bisa berlanjut pada tiga hari tasyrik.Tiga hari tasyrik yang dimaksud adalah pada tanggal 11, 12, dan 13 Dzulhijjah. Kemudian Abdillah F Hasan dalam bukunya '200 Amalan Ringan Berpahala Istimewa' memberikan informasi bahwa hewan kurban dapat disembelih dalam kurun waktu 4 hari, yaitu hari Idul Adha dan tiga hari sesudahnya.Tanggal penyembelihan hewan kurban akan berakhir pada hari ke-4, yaitu di tanggal 13 Dzulhijjah. Tepatnya pada saat tenggelamnya Matahari. Seperti yang telah disinggung sebelumnya, apabila hewan kurban disembelih sebelum Idul Adha, maka hanya akan menjadi daging biasa.Ciri-ciri Hewan Kurban yang BaikMenurut buku 'Panduan Praktis Muslim' karya Fahd Salem Bahammam, dijelaskan bahwa ada sebuah riwayat hadits tentang ciri-ciri hewan kurban yang baik untuk dapat dijadikan sebagai salah satu acuan bagi setiap muslim. Diriwayatkan bahwa Rasulullah SAW bersabda:"Ada empat hewan yang tidak boleh dijadikan kurban, buta sebelah yang jelas butanya; sakit yang jelas sakitnya; pincang yang jelas pincangnya ketika berjalan; dan hewan yang sangat kurus, seperti tidak memiliki sumsum," (HR. An-Nasa'i Nomor 4371 dan At-Tirmidzi Nomor 1497).Ada juga syarat usia yang harus dipenuhi hewan kurban agar dapat sah untuk disembelih. R Syamsul B dan M Nielda dalam bukunya 'Tuntunan Ibadah Ramadan dan Hari Raya' karya R memberikan informasi terkait syarat usia hewan kurban sesuai dengan jenisnya. Adapun hewan yang diperbolehkan untuk menjadi kurban adalah hewan ternak, bukannya hewan liar.Khusus hewan unta, usia minimal untuk bisa dijadikan sebagai hewan kurban adalah 5 tahun dan memasuki tahun ke-6. Kemudian untuk sapi harus memenuhi syarat usia 2 tahun menjelang 3 tahun. Sementara itu, hewan kurban kambing harus berusia lebih 1 tahun menjelang 2 tahun.Bacaan Niat BerkurbanSebelum berkurban, hendaknya seorang muslim untuk mengawali amalan tersebut dengan membaca niat terlebih dahulu. Ada sebuah bacaan doa niat berkurban yang bisa diamalkan sebelum menyerahkan hewan kurban. Berikut bacaan niat berkurban yang dikutip dalam buku '71 Doa Harian: Disertai Doa-doa Ibadah Lengkap' karya KHM Yusuf Chudlori:نَوَيْتُ أَدَاءَ سُنَّةِ التَّضْحِيَةِ لِلَّهِ تَعَالَىNawaitu adâ'a sunnatit-tadhhiyati lillâhi ta'âlâ.Artinya: "Saya berniat melaksanakan kesunnahan kurban karena Allah Ta'ala."Baca juga: Daftar Harga Hewan Kurban 2025 Lengkap Kambing-Sapi Versi BaznasDemikian tadi rangkuman penjelasan mengenai waktu yang tepat untuk menyembelih hewan kurban lengkap dengan keutamaan, ciri-ciri hewan kurban yang boleh disembelih, hingga bacaan niat berkurban bagi kaum muslim. Semoga membantu.