Harga sembako dapat berubah setiap harinya akibat pengaruh berbagai faktor. Bagi detikers yang membutuhkan informasi tentangnya, simak daftar harga sembako Jogja 14 Januari 2025 di bawah ini.Informasi terkait harga sembako begitu penting untuk masyarakat. Pasalnya, berbekal pengetahuan ini, warga Jogja dapat menentukan prioritas bahan makanan yang akan dibeli dan jumlahnya. Tak hanya konsumen, pedagang dan produsen juga dapat menentukan langkah yang diambil berdasarkan naik-turunnya harga suatu sembako.Hari ini, 3 bahan pokok turun harga, yakni cabai rawit merah, daging ayam ras, dan telur ayam ras. Jadi berapa harganya? Mari, simak daftar lengkap harga sembako Jogja 14 Januari 2025 berdasar data PIHPS berikut ini!Baca juga: Tata Cara Cek KTP Dipakai Pinjol atau Tidak dan Langkah-langkah LapornyaDaftar Harga Sembako Jogja 14 Januari 2025 Versi PIHPS NasionalPIHPS adalah singkatan dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional. Laman ini dikelola oleh Bank Indonesia sejak 2016. PIHPS menyajikan data seputar barang pokok yang dinilai memiliki kekuatan signifikan dalam membentuk angka inflasi.Dilihat pada Selasa (14/1/2025) pukul 11.34 WIB, tiga bahan pokok kembali turun harga. Ketiganya adalah cabai rawit merah, daging ayam ras segar, dan telur ayam ras segar.Pertama, cabai rawit merah turun dari Rp 90.000 menjadi Rp 88.750 per kilogram. Dengan penurunan ini, maka harga cabai rawit merah telah secara konsisten terus turun terhitung mulai 8 Januari 2025 lalu.Hari ini, daging ayam ras segar turun tipis menjadi Rp 35.500 setelah sebelumnya dibanderol Rp 35.750 per kilogram. Sementara itu, telur ayam ras segar tercatat masih terus turun harga selama seminggu terakhir. Hari ini, harganya turun dari Rp 28.750 menjadi Rp 27.500/kg.Sebagai informasi, harga pangan yang disajikan PIHPS untuk wilayah Jogja diambil dari angka rata-rata Pasar Beringharjo dan Kranggan. Lebih lengkapnya, berikut ini daftar harga sembako di Kota Jogja pada 14 Januari 2025:Bawang merah ukuran sedang: Rp 41.250/kgBawang putih ukuran sedang: Rp 44.500/kgBeras kualitas bawah I: Rp 13.000/kgBeras kualitas bawah II: Rp 12.150/kgBeras kualitas medium I: Rp 14.650/kgBeras kualitas medium II: Rp 13.900/kgBeras kualitas super I: Rp 16.000/kgBeras kualitas super II: Rp 15.150/kgCabai merah besar: Rp 67.500/kgCabai merah keriting: Rp 66.250/kgCabai rawit hijau: Rp 66.250/kgCabai rawit merah: Turun dari Rp 90.000 menjadi Rp 88.750/kgDaging ayam ras segar: Turun dari Rp 35.750 menjadi Rp 35.500/kgDaging sapi kualitas 1: Rp 140.000/kgDaging sapi kualitas 2: Rp 132.500/kgGula pasir kualitas premium: Rp 17.900/kgGula pasir lokal: Rp 17.400/kgMinyak goreng curah: Rp 18.000/literMinyak goreng kemasan bermerk 1: Rp 21.400/literMinyak goreng kemasan bermerk 2: Rp 20.250/literTelur ayam ras segar: Turun dari Rp 28.750 menjadi Rp 27.500/kgPerlu diketahui, harga yang disajikan PIHPS masih bisa berubah hingga pukul 13.00 WIB dan dalam kondisi tertentu, sampai hari berikutnya. detikers bisa memantau perkembangan harga terkini via tautan https://www.bi.go.id/hargapangan/home/index.Baca juga: 7 Cara Mengolah Mentimun untuk Obat Asam Urat dan Kolesterol, Enak-Segar!Faktor-faktor Penyebab Naiknya Harga SembakoAda beberapa faktor yang dapat menyebabkan harga bahan pokok naik. Dirangkum dari Journal of Sharia and Law berjudul 'Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kenaikan Harga Sembako oleh Para Pedagang Menurut Perspektif Ekonomi Syariah' karya Nur Azizah Nasution dkk, ini poin-poinnya:1. Faktor ProduksiTanpa adanya produksi, para pedagang sembako di pasar akan kekurangan jumlah barang. Penyebabnya bervariasi, mulai dari hasil panen yang tidak maksimal, keterbatasan biaya petani, hingga cuaca buruk. Alhasil, barang langka membuat harga melambung.2. Faktor DistribusiSemakin lama proses distribusi, makin naik pula harga sembako. Lebih-lebih, jika terjadi keterlambatan dalam prosesnya. Akibatnya, pedagang mesti menaikkan harga sembako demi dapat meraup laba.3. Faktor Sumber PasokanMirip dengan faktor pertama, sumber pasokan dapat memengaruhi naik-turunnya harga sembako. Semakin banyak barang yang tersedia, harganya akan semakin murah, begitu pula sebaliknya.4. Faktor Permintaan dan PenawaranKetika permintaan terhadap suatu barang naik, para pedagang akan menaikkan harga. Hal ini juga berlaku sebaliknya.5. Faktor Jumlah Pedagang PesaingSemakin banyak pesaing, harga sembako cenderung lebih mendekati tarif pasaran. Sebagai contoh, di pasar A hanya ada dua pedagang sembako. Kondisi ini membuat keduanya bersaing dengan lebih ekstrem ketimbang pasar B yang memiliki 10 pedagang sembako. Sebab, keduanya mesti bersaing ketat untuk memperebutkan pasar.Baca juga: Syarat Penerima Bantuan Pangan Non Tunai 2025 dan Jadwal CairnyaDemikian informasi harga sembako di Jogja, Selasa, 14 Januari 2025. Perlu dicatat bahwa harga yang ditemui di pasaran bisa saja berbeda. Hal ini disebabkan adanya disparitas untuk masing-masing bahan pokok. Semoga bermanfaat.