English breakfast merupakan hidangan sarapan tradisional komplet khas Inggris. Selain komposisinya lengkap, terdapat fakta menarik di balik menu sarapan mewah ini.English breakfast merupakan sarapan komplet ala orang Inggris. Dari waktu ke waktu, sarapan ini telah menjadi tradisi yang ikonik. Sarapan lengkap ala Inggris biasa dinikmati oleh seluruh masyarakat Inggris, dengan variasi berbeda dari setiap daerah.Dalam satu piringnya terdiri dari bacon, sosis, telur, puding, kacang panggang, tomat, jamur, dan roti panggang. Adapun minuman panas yang melengkapi, mulai dari kopi atau teh.Sampai saat ini sarapan ala Inggris itu pun masih dinikmati. Bahkan, beberapa kafe dan restoran menawarkan hidangan english breakfast kepada tamu.Baca juga: Heboh Wanita Beri Tips Makan Babi agar Halal, Begini Pandangan IslamNamun, di balik kepopuleran english breakfast, terdapat sejumlah fakta menarik. Mulai dari penyebutan nama yang berbeda, variasi, hingga waktu penyajiannya. Merangkum beberapa sumber, berikut 5 fakta english breakfast.1. Sudah ada sejak 1300-anModel sarapan komplet ala Inggris ini sudah ada sejak tahun 1300-an. Diperkenalkan oleh para bangsawan. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2Sarapan ala Inggris ini sudah ada sejak zaman dulu hingga menjadikannya hidangan tradisional terpanjang dalam sejarah. Dulu, menu ini dianggap mewah dan hanya diperuntukkan bagi orang-orang kaya.Mengutip laman justfunfacts.com, pada abad ke-14, para bangsawan yang memperkenalkan ide sarapan lengkap ala Inggris ke masyarakat. Bangsawan, seperti pemilik tanah hingga anggota senior pendeta melihat diri mereka sebagai pewaris sejati dari Anglo Saxon (negara maritim kepulauan yang terletak di Eropa). Para bangsawan ini juga ingin mempertahankan nilai-nilai dan praktik gaya hidup tradisional.Selain itu, bagi masyarakat di pedesaan, sarapan dianggap sebagai waktu terpenting. Mereka melihat sarapan memainkan peran integral sebagai penghubung masyarakat.Sarapan mewah ala Inggris ini pun dulunya sering disajikan oleh kaum bangsawan di acara-acara sosial atau acara seremonial seperti pernikahan. Dulu, misa pernikahan harus dilangsungkan pagi hari. Oleh karena itu, makanan pertama yang disantap oleh kedua mempelai adalah sarapan.2. Mulai populer di era VictoriaBarulah pada era Victoria, sarapan ini mulai populer. Bahkan diikuti oleh pekerja pabrik. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2Sarapan ala Inggris mulai bermunculan di tengah kelas orang kaya menengah pada era Victoria. Mereka ingin meniru adat kaum bangsawan, termasuk tradisi sarapan lengkap. Ketika kelas menengah berangkat kerja, mereka akan sarapan lebih awal, biasanya sebelum pukul 9 pagi.Seiring berjalannya waktu, sarapan lengkap ala Inggris dinikmati juga oleh banyak kelas pekerja. Termasuk para pekerja yang jam kerjanya panjang di pabrik. Bagi mereka, makan makanan lezat di pagi hari merupakan suatu keharusan.Hingga akhir 1950-an, hampir semua orang dewasa di Inggris memulai hari mereka dengan menikmati sarapan lengkap ini.Baca juga: Daging Babi Direndam Cola Bisa Bunuh Cacing Parasit, Ini FaktanyaFakta menarik lainnya dari hidangan English breakfast bisa dilihat pada halaman selanjutnya!3. Penyebutan berbedaMeskipun sarapan ala Inggris biasa disebut 'english breakfast', tetapi penyebutnya berbeda di beberapa negara. Selain english breakfast, hidangan sarapan komplet itu juga terkenal dengan sebutan 'fulll english'.Terkadang, banyak juga yang menyebut makanan ini sebagai 'fry up' atau 'british breakfast'. Pasalnya, semua isian piring dimasak sampai matang, dan kebanyakan lauk diolah dengan cara digoreng.4. Variasi yang berbedaSetiap wilayah di Inggris punya variasi english breakfast yang berbeda-beda. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2Umumnya, sepiring hidangan english breakfast terdiri dari telur, aneka daging, kentang goreng, roti panggang, kacang panggang, tomat, dan jamur. Namun, setiap daerah di Inggris memiliki variasi sarapannya tersendiri.Di Skotlandia atau Irlandia, sepiring english breakfast punya isian sama. Hanya ada perbedaan pada bahan-bahannya, tergantung dari selera orang lokal. Sementara Skotlandia menyajikan puding hitam, beberapa wilayah menyajikan puding putih, Irish soda bread, dan Irish potato cake.5. Waktu penyajianSecara tradisional, waktu penyajiannya pagi hari saat sarapan. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2Secara tradisional, english breakfast disajikan setiap pagi. Namun, seiring berjalannya waktu, menu sarapan komplet ini juga telah menjadi bagian dari makan siang. Bahkan, banyak yang menyantapnya sebagai camilan atau makan malam. Sebab, tidak hanya komplet, sarapan ini juga dikenal mengandung nilai gizi yang baik, lapor Times of India (29/08).Sarapan ala Inggris juga biasa dilengkapi dengan penyajian teh. Teh yang dihidangkan berupa teh hitam, dan terkadang ditambah susu. Bagi orang Inggris, teh maupun teh susu telah menjadi bagian terpenting sebagai pelengkap makanan.Baca juga: 5 Video Konten Makan Kontroversial yang Dikecam Netizen