Artikel ini akan membahas tentang macam-macam jamur yang aman untuk dikonsumsi. Jamur atau fungi adalah tanaman yang sebagian jenisnya boleh dimakan dan mengandung beberapa nutrisi penting. Jamur juga sering digunakan sebagai bahan masakan dan menjadi santapan yang menyehatkan bagi manusia.Lantas, macam-macam jamur seperti apakah yang aman untuk dikonsumsi? Berikut adalah penjelasan mengenai jamur konsumsi dan kandungan nutrisinya.Apakah Jamur Bisa Dimakan?Menurut Medical News Today, sebagian jenis jamur diperbolehkan untuk dimakan karena mengandung beberapa nutrisi penting bagi kesehatan. Artinya, pertanyaan mengenai apakah jamur bisa dimakan adalah "bisa". Asalkan kamu mengetahui macam-macam jamur yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi.Jamur sendiri adalah makanan yang baik bagi kesehatan. Contoh nutrisi penting yang terkandung dalam jamur adalah protein, vitamin, mineral dan antioksidan. Itu semua adalah komponen penting yang menunjang kesehatan tubuh.Sebagai contoh antioksidan yang berguna untuk membasmi radikal bebas yang menjadi penyebab timbulnya kerusakan pada sel-sel tubuh. Kerusakan sel tersebut dapat menimbulkan berbagai penyakit berbahaya pada tubuh.Macam Macam Jamur yang Bisa Dimakan dengan AmanDilansir Clean Green Simple, berikut adalah 15 macam macam jamur yang aman untuk dikonsumsi:1. Jamur EnokiFoto: iStock

Jamur enoki dalam bahasa Jepang disebut dengan 'enokitake' dan sering dipakai untuk masakan khas Asia, seperti Jepang dan Korea.Salah satu ciri utama dari jamur enoki adalah bentuknya panjang. Jamur enoki yang dibudidayakan warnanya jauh lebih cerah dan terang dibandingkan jamur enoki liar. Ukuran jamur enoki liar juga lebih pendek dibandingkan jamur enoki hasil budidaya.2. Jamur TiramFoto: Wikimedia Commons/Chiring Chandan

Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang populer dan hampir ada di seluruh dunia. Jamur ini pertama kali dibudidaya sejak perang dunia I sebagai makanan darurat namun saat ini sudah digunakan sebagai bahan untuk berbagai masakan.Jamur tiram memiliki payung berbentuk lebar dengan bagian bawahnya bertekstur lembut. Jamur tiram dapat disajikan dengan cara digoreng menggunakan tepung dan ditumis dengan sayuran.3. Jamur KupingFoto: Wikimedia Commons/Dominicus Johannes BergsmaJamur kuping atau The Wood Ear adalah jenis jamur yang populer untuk masakan negara Timur dibandingkan negara-negara Barat. Jamur ini aman dikonsumsi apabila dimasak terlebih dahulu dan membutuhkan waktu yang cukup lama hingga benar-benar matang. Apabila disentuh, jamur kuping bertekstur kenyal dan terlihat segar.4. Jamur ShiitakeFoto: Wikimedia Commons/Peachyeung316